Ricossa Barbera d’Asti 2019

A história de Ricossa é uma história de lealdade ao território e tradição, uma mistura de engenhosidade e profissionalismo que transformou uma pequena destilaria provincial em uma marca internacional. A família Ricossa era proprietária de uma destilaria premiada no final dos anos 1800 nos arredores de Asti, na região de Piemonte. Hoje, dois séculos depois, continuamos a história de Ricossa misturando tradição italiana e genialidade para a produção de vinhos de qualidade. A Ricossa adquire uvas para seus produtos e valoriza uma forte colaboração com os agricultores locais. Todas as uvas são cultivadas e colhidas em todo o Piemonte.

Vinho fácil e descomplicado. Muita fruta vermelha fresca, morangos, framboesas e cerejas se misturam com notas de especiarias. Na boca você percebe todo o frescor da Barbera, essa bela uva de taninos finos e uma acidez perfeitamente equilibrada combinada com os sabores de todas as frutas vermelhas e silvestres identificadas no nariz.

Esse não é um vinho que tem um bom potencial de guarda, é um vinho fresco que deve ser bebido o quanto antes. Estimativa de guarda de dois anos.

O Ricossa Barbera d’Asti 2019 é elaborado dentro das normas da D.O.C.G. Barbera d’Asti com uvas provenientes de vinhedos localizados entre as comunas de Nizza Monferrato e Agliano, a cerca de 20 quilômetro de Asti. A vinificação é tradicional, em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas.