Trullo di Pezza Ninella Primitivo Puglia 2021
Sedução Pugliese em Cada Gole: Apresentando Trullo di Pezza Ninella Primitivo Puglia 2021. Uma Experiência Sensorial de Frutas Vibrantes e Estrutura Elegante. Descubra a Magia de Puglia em Cada Taça.
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Sobre o produto
Trullo di Pezza nasceu em 2012 em Torricella, o primitivo centro de produção, a poucos quilômetros da cidade de Manduria. O respeito pela natureza e a valorização da tradição são os valores fundadores sobre os quais Simona e Marika Lacaita construíram a identidade da Trullo di Pezza apoiando-se na vinha herdada dos seus pais, composta por diversas castas autóctones. A marca do projeto do vinho é jovem e feminina, assim como as duas jovens irmãs que o levam adiante. A filosofia de Trullo di Pezza baseia-se no respeito pela natureza e na prática de uma agricultura de impacto sustentável.
Área de Cultivo: Localizado a 5 metros acima do nível do mar em Lizzano Marruggio (TA) – ITÁLIA.
Vinificação: Processo de fermentação com maceração das bagas por 8 dias a uma temperatura controlada. Delestage em tanques de aço inoxidável. Envelhecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeira passagem.
Teor Alcoólico: 15,0%
Características: Vinho estruturado e encorpado, apresentando uma cor rubi intensa. O aroma revela grande intensidade e complexidade de frutas vermelhas maduras, com notas de especiarias e minerais. O sabor proporciona um excelente equilíbrio entre taninos macios e elegantes, e a vivacidade refrescante do álcool. Persistência longa, gerando uma sensação de doçura mais pronunciada.
Harmonização: Perfeito para acompanhar pizzas diversas, queijos amarelados e pratos à base de carne vermelha. Ideal para apreciadores de um bom churrasco.
